【桂花ラーメン】トロットロの角煮とシャキシャキ生キャベツの四次元殺法コンビ

こんにちはNONです。
今回は昔から好きな「桂花ラーメン」に行ってきたので自分なりのレビューを！新宿駅東口から歩いて5分程度にある地下1Fの「新宿ふぁんてん」店。店内にはカウンター席とテーブル席が設置されています。

まずは券売機で食券を購入。僕は桂花ラーメンに行って以来、太肉麺しか頼んだことがなく、今回も迷いなくこれをポチッと。なんてたってNo.1人気ですからね

太肉麺　1150円

桂花ラーメンに行くと必ず注文するのが太肉麺（ターローメン）。豚の角煮がドカンとトッピングされているのが印象的で、その他には生キャベツ、メンマ、茎ワカメ、ネギなどがぎっしりと乗っかっているんです。

マー油という特性のタレがキャベツにかかっているんですが、これがまた美味い！生キャベツのシャキシャキした食感が、とろける角煮と豚骨スープにめちゃくちゃ合っているんです。

太い麺と濃厚な豚骨スープの絡みも絶妙で替え玉を頼まずにはいられません